LE POT AU FEU DE MA MAMIE *

Ça y est l'hiver est là... En Haute Savoie du moins ^^ La neige, le froid, les doudounes, les écharpes ... Je dois bien l'avouer j'ai des envies terribles de filer sur une île déserte me la couler douce sur la plage à bronzer tout en buvant un cocktail :p .... Mais voilà... un pot au feu ça coûte moins cher :p et celui de ma mamie est tellement réconfortant qu'il vaut toutes les îles paradisiaques <3

Comme le veux la tradition, la viande et les légumes ont été mangé la veille, et j'ai bien évidemment gardé le bouillon pour le manger avec des PÂTES ALPHABET <3 HIIIIIIIII Le KIFFE TOTAL <3 (une gamine vous dites ? :p) Et je vous laisse imaginer comme je me suis embêtée à trouver les lettres de "Il était une Fée" alors appréciez Ahah <3

Alors voilà un classique de la cuisine, et avec l'autorisation de ma mamie, voici la formule magique pour 2 bons Gourmands :)

* 1 morceau de paleron de bœuf

* 1 morceau de jarret de veau

* 4-5 carottes

* 1 poireau

* 1 navet

* Gros sel

* Poivre

Petit ajout le 20/11/17: D'après une de mes tantes, j'ai oublié le Rutabaga et le Chou dans les légumes présents dans le pot au feu :) N'hésitez donc pas à les ajouter.

Dans une casserole/ marmite, Mettre la viande recouverte d'eau (= quelques centimètres au dessus). Ajouter du gros sel, et du poivre. Laisser cuire pendant 2 heures à feu doux (avec un couvercle).

Pendant ce temps, laver, éplucher et découper tous les légumes.

Au bout de deux heures, ajouter les légumes à la viande. Ajouter de l'eau si besoin (il faut toujours que tout soit recouvert d'eau). Laisser cuire pendant 1h30.