POTIMARRON ULTRA MOELLEUX RÔTI AU FOUR *
© Photo by "Il était une Fée"
Une recette super simple et super gourmande! Des légumes simplement épluchés et coupés en morceaux, un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre, un peu de thym et une petite demi heure au four. Ils seront rôtis, fondant à souhait et tellement bons!!! Un vrai Bonheur!
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* Un potimarron épluché et coupé en gros morceaux
* 2 oignons tiges coupés en deux
* 6 gousses d'ail épluchées et coupées en deux
* 2 Cuillères à soupe de bouillon de légumes bio
* 2 Cuillères à soupe de bouillon de poulet bio
* Huile d'olive
* Fleur de sel
* Poivre
* Quelques branches de Thym
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Mettre le tout dans un plat allant au four. Verser un filet d'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym.
Cuire au four à 160 °C pendant environ 30 minutes.
A déguster tel quel ou alors à mixer avec un peu de crème pour une purée hyper goûteuse.
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