LE CAKE FONDANT AU THON DE MA MAMAN *

© Photo by "Il était une Fée"

Aujourd'hui je voulais vous donner une recette Ultra Simple, Ultra Rapide et surtout Ultra Bonne !

Ce cake ultra fondant, ma Maman me le fait depuis toute petite et il nécessite uniquement les ingrédients que l'on a généralement tout le temps dans son placard (et frigo).

J'ai réalisé une petite vidéo avec le procédé de la recette que vous pourrez retrouver sur mon compte Instagram en Story à la Une: Iletaitunefee_blog.

© Photo by "Il était une Fée"

Voilà la Formule Magique pour un Cake :

300 g de Thon au naturel

100 g de Farine (vous une version sans gluten, vous pouvez mettre de la Maïzena)

100 g de gruyère râpé

1 verre de Lait

1/2 verre d'huile

Un sachet de Levure chimique

3 Oeufs

C'est tout simple. Mélanger le tout. Voilà voilà. C'est fini :)

Verser la pâte à cake dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire à 200 °C pendant 40 minutes.

© Photo by "Il était une Fée"

Astuce:

Ce cake est modifiable à l'infini. Vous pouvez ajouter un bouquet de persil et des échalotes finement ciselées, ou alors deux cuillères à soupe de concentré de tomates, ou encore un cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Bref, vous pouvez faire ce que vous voulez.

Conseil:

Servez le frais avec une bonne mayonnaise maison légèrement citronnée.